Denetime her gün hazır mutfak.

Düzeltici faaliyet zincirini dijital takip edin. Bakanlık, ISO 22000 ve tur operatörü denetimlerine kanıt paketi tek tuşla.

Bugün yaşanan

Anında ibraz yapılamayan kayıt = ihlal

Denetçi 'son 7 günün sıcaklık kaydını' istediğinde dosyayı bulamamak, kaydın hiç tutulmamasıyla aynı sonucu doğurur.

Olay zinciri kopuk

Sıcaklık formu bir klasörde, müdahale notu WhatsApp'ta, kapatma kanıtı Excel'de. Denetçi 'kayıt iyi ama zinciri göremiyorum' diyor.

Aynı uygunsuzluk tekrar geliyor

Düzeltici faaliyet açılıyor; teknik servise WhatsApp'tan iletiliyor; unutuluyor. Bir sonraki denetimde aynı bulgu ikinci kez yazılıyor.

01 Olay

Uygunsuzluk fotoğraf + lokasyon + sorumlu departman ile açılır.

Kalite sorumlusu, şef veya iç denetçi tek ekrandan açar. Otomatik olarak ilgili rolün önüne düşer.
02 Müdahale

Atanan kişiye link gider; tek dokunuşta kayıt eder.

Sisteme giriş yapma zorunluluğu yok. Fotoğraf çek, kısa açıklama yaz, onayla. Mutfağa ek bir yazılım öğrenme yükü gelmez.
03 Kapatma

Doğrulama + denetime hazır kanıt paketi otomatik üretilir.

Kalite sorumlusu doğrular; sistem PDF + zincir özetini hazırlar. Denetçi geldiğinde tek bağlantıyla paylaşılır.

Aynı düzeltici faaliyet kaydı, denetçi tipine göre uygun şemada paketlenir.

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı (5996): Resmi kontrol. Anında ibraz yükümlülüğü için dijital + PDF kanıt formatı.
ISO 22000: Belgelendirme ve yıllık gözetim denetimi. Madde 10.2 (uygunsuzluk + düzeltici faaliyet) ile birebir hizalı.
Tur operatörü hijyen denetimi: Cristal, Diversey Check, Bureau Veritas, HTV ve diğer operatör denetçileri için ayrı şemada paket çıkışı.

Değiştirilemez kayıt zinciri

Her kayıt HMAC-SHA256 ile imzalanır ve önceki kaydın imzasını içerir. Geçmişe dönük değişiklik denetimde tespit edilebilir.

Denetçi salt-okuma erişimi

Denetim öncesi 3 gün geçerli, salt-okuma bağlantısı paylaşılabilir. Denetçi sahaya gelmeden veriyi inceleyebilir.

KVKK uyumlu veri saklama

Veri işleyen sözleşmesi standart. Saklama süresi politikası mevzuata bağlı; kullanıcı hesabı + audit log için açık dokümantasyon.

Solo kurucu, danışman ağıyla geliştirilen bir ürün.

Pilot tesislerle birlikte iteratif şekilleniyor; donanım üretmiyoruz, mevcut ölçüm cihazlarınızla entegrasyona açık mimari.

Kısa bir görüşme ile tesisinizin denetim hazırlık akışını birlikte değerlendirelim. Demo öncesi hiçbir taahhüt aranmaz.